文章插图
【美食|云南楚雄“禄丰味道”美食街开街】活动现场 禄丰县委宣传部 供图
文章插图
活动现场 禄丰县委宣传部 供图
云南网讯（通讯员 胡晓霞）品美食、喝锶泉 ， 1月8日 ， “禄丰味道”美食街在楚雄彝族自治州禄丰县金山古镇开街 ， 上万名游客纷纷前往“打卡” ， 一品久违的禄丰地道本土佳肴 。
锣鼓喧天、龙狮迎宾 ， 走近禄丰金山古镇 ， 各色美食香气阵阵袭来 ， 14个乡镇分别在美食街开设店铺 ， 现场制作、现场展示各自的美食菜品 。
冒着热气的烤乳猪、高原黑猪香酥肉 ， 飘着香气的雪花牛肉火锅、炊锅驴肉炖牛肝菌 ， 散着鲜味的盐缘虾蟹、盐焖鸡……等熟悉的老味道瞬间回归 。 在浓浓的烟火气中 ， 一个个身穿汉服的姑娘、小伙穿梭在美食之间 ， 为前来的游客推介美食 。
文章插图
活动现场 禄丰县委宣传部 供图
文章插图
活动现场 禄丰县委宣传部 供图
“彩云的云岭牛是牛中极品 ， 雪花牛肉更是美食届的宠儿 ， 煎牛排口齿生香 ， 煮火锅鲜滑爽口 ， 火锅的最佳伴侣 。 ”与此同时 ， 禄丰味道美食评选也在同步进行 ， 14个乡镇推荐了14道最具禄丰特色的美食作品 ， 由推介人现场推介 ， 嘉宾和评委围绕菜品的“色、香、味、养、形、意”进行现场品尝点评 ， 结合网络人气投票 ， 最终产生了“最佳美食奖”“最佳人气奖”“最佳组织奖” 。
“看着香飘四溢的烤乳猪 ， 勾起了我的思乡情 ， 回忆起儿时的味道 。 禄丰本土美食非常有特色 ， 希望通过禄丰味道美食街将家乡的美食宣传出去 ， 让更多人了解禄丰、喜欢上禄丰的美食”57岁的陈大爷带着小孙子从昆明特意赶来禄丰参加活动 ， 喜悦之情溢于言表 。
活动现场 ， 还举行了“禄丰锶泉”饮用水发布会 。 “禄丰锶泉”取自地下3000米岩溶层的全球稀缺资源的高锶温泉 ， 原水锶含量达到每升4.27毫克 ， 有益矿物质元素含量达到健康饮用水标准 ， 可有效改善人体骨骼、牙齿、心脑血管等身体健康状态 。 会上 ， 还为荣获“2020年全国劳动模范”称号的郑署蝾 ， 及来自公安、教育、医疗、电力系统等岗位的杰出代表赠送了“禄丰锶泉”饮用水 。
推荐阅读
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 会吃的人最健康，3种美食不可少，降脂明目，提高免疫力
- 四川杂酱面酱油怎么调制？
- 跟着美食去旅行—点评国外那些好吃到飞起来的甜品
- 羊肉|美食情报｜羊肉面、鸭馄饨煲、辣甲鱼煲......德清人爱吃的美味原来都藏在这里
- #美食说出“新年好”#新年开运菜：腰缠万贯
- #美食说出“新年好”#400次咖啡
- 甘肃兰州有条著名美食街，本地人很喜欢，游客很多不知道
- 美食推荐：鹌鹑蛋红烧排骨，蒜香鸡翅，蒜薹炒腊肉，嗜嗜滑鸡煲的做法
- 津门美食探秘·这东西多半不是天津独有，但味道可是真的不错