海味珍品中药--鲍鱼与石决明
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 被誉为海洋“软黄金” 。 在清朝时期 , 宫廷中就有所谓“全鲍宴” 。 据资料介绍 , 当时沿海各地大官朝圣时 , 大都进贡干鲍鱼为礼物 , 一品官吏进贡一头鲍 , 七品官吏进贡七头鲍 , 以此类推 , 鲍鱼与官吏品位的高低挂钩 。
鲍鱼 , 其名为鱼 , 实则非鱼 , 种属原始海洋贝类 , 单壳软体动物 。 由于其形状恰似人的耳朵 , 所以也叫它“海耳” 。 全世界已命名的216种鲍鱼中 , 分布在我国沿海的鲍鱼有7种 , 其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见 。 鲍鱼的肉与壳作为不同的中药材 , 起不同的作用 。
鲍鱼的肉:鳆鱼
文章插图
为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊城鲍的肉 。 春、夏、秋季三季均可捕捉 , 以春末夏初最为肺满 。 捕得后 , 部取其肉 , 鲜用或加工制成鲍鱼干
【异名】鲍鱼(《素问》) , 石决明肉(《本草衍义》) , 镜面鱼、明目鱼(《医林纂要》)
【海味珍品中药--鲍鱼与石决明】【性味与归经】味甘、咸;性平 。 归肺、肝、肾经 。
【功能与主治】 滋阴清热 , 益精明目 。 主劳热骨蒸 , 咳嗽 , 青盲内障 , 月经不调 , 带下 , 肾虚小便频数 , 大便燥结 。
【用法与用量】内服:煮食或煎汤 , 适量 。
【注意事项】脾胃虚弱者不可多服
【名家论述】
1.《蜀本草》:主咳嗽 , 唆之明目 。
2.《医林纂要》:补心缓肝 , 滋阴明目 。 又可治骨蒸劳热 , 解妄热 , 疗痈疽 , 通五淋 , 治黄痘 。
3.《随息居饮食谱》:补肝肾 , 益精明目 , 开胃养营 , 已带浊崩淋 , 愈骨蒸劳极
鲍鱼的壳:石决明
文章插图
为鲍科鲍属动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳 。 夏、秋二季捕捞 , 去肉 , 洗净 , 干燥 。 生用或煅用 。
【性味与归经】 咸 , 寒 。 归肝经 。
【功能与主治】 平肝潜阳 , 清肝明目 。 用于肝阳上亢之头晕目眩 , 目赤翳障 , 视物昏花 , 青芒雀目 。
【用法与用量】内服:15?30g,打碎 , 先煎 。
【传统验方】
1.眩晕:石决明八钱 , 菊花、枸杞子各四钱 , 桑叶三钱 。 水煎服 。
2.目赤白翳:石决明六钱 , 元明粉二钱 , 大黄一钱五分 , 菊花、蝉蜕、白蒺藜各三钱 。 水煎服 。
3.眼生外障:石决明(火煅)、薄荷叶各一两 , 蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各二两 , 人参半两(蜜炙) 。 上于地上出火毒 , 研为末 。 食后 , 砂糖冷水调服 。
【注意事项】脾胃虚寒者慎服 , 消化不良、胃酸缺乏者禁服 。
【参考文献】
1. 《中国药典》2020版;
2. 《海洋中药学》广西科学技术出版社;
3. 《中华本草》;
4. 《中药学》中国中医药出版社 。
来源:西安市中医医院
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