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日本人使用筷子前是用手抓饭，《魏志·倭人传》记载日本在古代是“手食”。而日本使用筷子是由朝鲜半岛传主日本的，日本人对筷子又进行了改进，但并不像现在以“成对”方式出现，但那时也未广泛使用。
日本古坟时代，一些朝鲜半岛的汉人东渡日本，除了带去汉晋文化及技术，也带来筷子。隋朝时，日本开始派人到隋朝学习，此时筷子使用在祭祀活动中。但到了奈良时期，小野妹子出使隋朝，被中原使用筷子吃饭吧服。后来日本圣德太子招待我国使节时，用筷子接待客人，此时日本贵族中才开始使用筷子，也开始向平民中推广。
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日本筷子普及是公元八世纪，当时日本人已经普遍使用，由于日本与唐朝关系密切，学唐朝文化传统较多，此时日本称筷子为“唐箸”。
虽然古代韩国与日本都使用筷子，但韩国与日本的筷子与我国略有不同，从长短来看，我国筷子较长，韩国的筷子比我国要短，而日本筷子最短。
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从材料上上看，韩国在古代三国时，就开始用金属制成，贵族用金银筷子，民众用铁筷。金属筷子不易变形，有专家认为这与韩国爱吃烤肉有关。而日本则普遍使用木质筷子。因为日本矿产资源有限，江户时期，日本筷子还会涂上色漆，也成为一种礼品。
韩国不申遗的原因
韩国文化保护意识极强，对于筷子这一古老物品，韩国为何不申遗了？很显然，韩国了解我国古代关于筷子的历史，也明白筷子如何传到韩国并应用。
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从筷子使用历史看，我国要早于韩国很久，从筷子使用范围来看，我国是使用筷子最广泛国家，而且日本、越南等国也使用。如果韩国申遗的话，从历史来看并不是韩国独有，从使用范围来说也并非韩国独有。而韩国并没有专门记载筷子是其独有记载，也只能从我国史书找到筷子的来源和历史演变。
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筷子既是一种食用工具，一双筷子也浓缩了历史传统。即使韩国与日本与我国筷子形状不同，但渊源相同，出处相同，任何人也不敢否定我国筷子的历史。
【 筷子历史久远，成为汉文化圈的共同点，为何韩国不把筷子申遗？】欢迎各位看批评指正，图片来源网络，版权归原作者。
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