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小贴士:拌馅的时候,大白菜会出水,轻轻攥一下就行,保留点水分,这样有利后期包裹玉米面。如果馅干了,在滚玉米面的时候,滚一层就可以蘸点水攥一攥,再裹下一层,不用太厚,我一共滚了三遍。馅可以随心所欲用自己喜欢的任何材料做,素馅的、肉馅的、都行!如果是肉馅的就多蒸一会儿,反之,素馅的可以少蒸一会儿。
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