天冷吃这三种坚果 保护心血管
冬季是心脑血管疾病的高发期 ， 主要是因为人体受到寒冷刺激后,毛细血管收缩 ， 血压波动较大 ， 对于45岁以后的中老年朋友来说 ， 本身血管弹性较差 ， 所以很容易诱发冠心病、心肌梗死、中风等心脑血管疾病的发作 。 今天就和大家说说 ， 预防心脑血疾病 ， 要常吃这3种坚果 。
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1 ， 核 桃
核桃是很多人喜欢吃的坚果 ， 一直被人称为健脑的食品 ， 主要是因为核桃仁的外形长得像大脑 ， 加上桃中的ω-3不饱和脂肪酸确实对大脑有一定益处 。
冬季是吃核桃的好季节 ， 可以预防心血管疾病 ， 核桃的蛋白质含量很高 ， 每100克干核桃中含有蛋白质14.9克 ， 是人们所需的优质蛋白来源 。
而且核桃还含有维生素E ， 维生素E与我们身体的心血管、神经功能有着密切的关系 ， 经常吃核桃可以大大降低心血管疾病的风险 。
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2 ， 碧根果
碧根果中含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素 ， 有很高的营养价值 ， 并有补脑强身 ， 降低血脂之功效 。 神经衰弱 ， 失眠者 ， 每日早晚各吃长寿果数个 ， 可收滋补治疗 。 碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ， 常食有益于脑的营养补充 ， 有健脑益智作用 。 每天的食用量不能超过5个 ， 多了会发胖的 ， 也会有影响血脂 。
可以把果仁碾碎 ， 做糕点时放进去 ， 或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里 ， 做成坚果乳、坚果奶等 。 另外 ， 还可以用果仁的碎末做调味料 ， 做菜、熬汤、煮粥的时候 ， 撒上一些 ， 既可以增加菜肴的香味 ， 让人胃口大开 ， 又可以吃上坚果 ， 补充营养 ， 可谓一举两得 。
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3 ， 板 栗
冬季是吃板栗的最佳季节 ， 不仅好吃 ， 而且还含有很多的维生素以及矿物质等利于人体健康的营养物质 。
栗子中含钾、镁、铁、锌、锰等微量元素也非常全面 ， 其中钾含量比苹果高4倍 ， 钾对预防心血管疾病有很大的好处 。 栗子几乎不含胆固醇 ， 含有大量的多不饱和脂肪酸 ， 是对人体有益的脂肪种类 。
不过栗子要少吃 ， 它的脂肪含量低、淀粉含量高 ， 可以当做两餐之间的零食吃 ， 一次吃最好不要超过7、8颗 。
【天冷吃这三种坚果 保护心血管】来源： 六盘水气象
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