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气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的


气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的文章插图
红枣桂圆莲子南瓜粥
气温骤降 ， 早晨来上一碗热乎乎的营养粥 ， 香甜顺滑 ， 喝着美滋滋的 。 昨日是小寒节气 ， 还真是逢着小寒就变天 ， 这天气说变就变 ， 虽然说入冬以后 ， 隔三差五的天气总是要变上一变 ， 但这次气温骤降 ， 早晚温度就有点低了 。 早晨出门锻炼 ， 隔着帽子和手套都能感觉都冰冷的北风 ， 回到家以后 ， 赶紧热汤热水准备起来 。 吃完早饭还得出门 ， 早上不吃好 ， 不吃的暖和一点 ， 一会儿冷风里就有的受了 。 幸好我每天起来的挺早 ， 外面溜达回来以后 ， 才六点多钟 ， 看看时间还早 ， 决定煮上一些热粥 。 小寒过后的二十几天基本上是冬天里最寒冷的一段时间了 ， 这个时候适合多吃一些温补暖身的食物 ， 比如说羊肉、糯米等 。
气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的文章插图
冬天适当吃一些高能量的食物 ， 能够给我们身体提供营养 ， 补充热量 。 早餐的话 ， 很多人喜欢喝一些牛奶、豆浆、营养粥一类的流质类的食物 ， 我也不例外 。 想着小寒过后 ， 天气寒冷 ， 我合计着顺应节气吃些温热滋补的食物也不错 。 因为是考虑的早餐 ， 我首先想到的是糯米 ， 要不就煮个糯米粥吧 ， 糯米的热量高 ， 煮粥也很好喝 ， 看起来是个不错的选择 。 当然了 ， 光有糯米不行 ， 那样味道算不上多好 ， 营养也不全面 ， 因此我又多加了5样食材 。 虽然说有点繁琐的 ， 但是天气冷 ， 吃的方面下点功夫还是值得的 ， 下面就来分享一下我的这款营养粥的做法 。
气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的文章插图
食材：糯米半碟、大米半碟、南瓜约100克 ， 去皮去籽清洗干净 ， 红枣七八粒、莲子一小碟、桂圆七八颗 ， 另外准备一小块黄冰糖 。
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制作步骤
第一步 ， 先将糯米和大米以及莲子清洗干净 ， 放入锅中 ， 加入3500毫升左右的清水 ， 盖上锅盖熬煮上半个小时 ， 我用的是高压锅 ， 期间就不用管它 。
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第二步 ， 这期间可以准备其它的食物 ， 同时给桂圆去掉外皮 ， 清洗一下 ， 红枣清洗过以后 ， 在上面划上两道口子 ， 南瓜切成小块 。
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第三步 ， 约半个小时以后 ， 放入黄冰糖、红枣、桂圆 ， 盖上锅盖继续定时煮上20多分钟 。
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第四步 ， 时间到 ， 放入切好的南瓜 ， 盖上锅盖继续煮上5分钟 ， 然后按保温键 ， 保温上十来分钟 。
气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的文章插图
【气温骤降，早晨来上一碗热乎乎的营养粥，香甜顺滑，喝着美滋滋的】时间到 ， 揭开锅盖 ， 用勺子将煮好的红枣桂圆莲子南瓜粥搅拌一下 ， 盛出来就可以食用了 。 热乎乎的米粥里夹杂着南瓜和莲子的清香 ， 非常诱人 ， 红枣和桂圆外加少量的冰糖让这道米粥甜而不腻 ， 非常好喝 。
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温馨提示：
1、莲子如果是用普通的电锅或者砂锅熬煮的话 ， 需要提前浸泡好 ， 如果是高压锅可以同时与糯米以及大米一并下锅 ， 如果不了解自家高压锅的脾气 ， 最好不要用它煮粥 。


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