砂糖橘不要只会买大的，牢记这3点，口感超甜，水分多无残渣
砂糖橘是冬季很受欢迎的一种水果 ， 前几年砂糖橘的价格是很高的 ， 一斤至少要七元 ， 近几年砂糖橘的价格大幅度下降了 ， 超市里一般是10元3斤 ， 便宜的时候能买到2元多一斤的 ， 非常物美价廉；
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砂糖橘的不仅价格便宜 ， 主要的是味道特别甜 ， 水分也多 ， 而且营养也丰富 ， 含有丰富的维生素C、钙、磷、胡萝卜素和柠檬酸等等；
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砂糖橘虽然好吃 ， 但是挑选是有技巧的 ， 在挑选的过程中掌握3个技巧 ， 保证你挑选到的砂糖橘汁甜味美、肉厚饱满 ， 吃起来没有渣 ， 喜欢的朋友可以试试！
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【砂糖桔的挑选方法】
第一点：观察橘子的外观；
1、挑选砂糖橘 ， 首先要看的就是外观 ， 外观有破损的受伤的腐烂的都不能要 ， 一般砂糖橘剪下来的时候上面是带有个柄的 ， 这个柄在运输过程中可能会损伤到别的砂糖橘 ， 在橘子皮表面戳出一个洞 ， 这个洞慢慢的就会腐烂；
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除了看损伤 ， 还要看新鲜度 ， 新鲜度一般从橘子表面的叶片或者是果蒂最好判断 ， 叶子或者果蒂如果是发黄变枯萎了 ， 那就说明砂糖橘是不新鲜的 ， 相反的果蒂或者叶片是翠绿的 ， 那就说明砂糖橘还是新鲜的 ， 可以购买；
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第二点：橘子的软硬程度；
挑选砂糖橘的时候要看一下砂糖橘的软硬程度 ， 不要买过软或者过硬的砂糖橘 ， 过软的砂糖橘可能是表皮和果肉已经分离了 ， 摸上去表皮才会软软的 ， 轻轻一捏 ， 表皮会凹陷下去 ， 说明里面的果肉水分过少了 ， 才会和表皮分离 ， 如果是过硬的砂糖橘 ， 可能是还不够成熟 ， 所以挑选的时候尽量选择软硬适中的 ， 但是大家要注意文明购物 ， 不要用力的掐或者捏；
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第三点：看橘子皮；
砂糖橘很多人都会叫它小橘子 ， 但也并不是越小越好 ， 大小并不能判断出砂糖橘的甜度 ， 可以观察橘子皮的厚薄 ， 橘子皮的厚薄很关键 ， 正宗的砂糖橘皮是很薄的 ， 砂糖橘的橘子皮上有均匀的小点点 ， 摸上去手感有点粗糙 ， 这个小点点越密集越明显越好 ， 皮就会越薄 ， 口感就会越好 ， 相反的如果是表皮光滑的 ， 那吃起来口感就会差一点；
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【举例子说明】
我拿两个买回家的砂糖橘给大家做个对比 ， 一个比较大 ， 一个比较小 ， 小的这个是按照上面的方法挑选的；
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首先看外观 ， 外观都是没有损伤的；
然后摸软硬程度 ， 软硬要适中 ， 这个小号的是符合的 ， 大号的外皮是软塌塌的 ， 并不符合；
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