胡萝卜既能明眼护视力，又能促进肠蠕动，保护肠胃健康舒服过冬天，才一块钱一斤呢，便宜更要常吃哦。分享5道简单做法，保你3分钟轻松学会。
一、胡萝卜炒芥蓝茎
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冬天是吃芥蓝的好时节呀，搭配胡萝卜炒一锅，美味又营养。先把芥蓝茎和胡萝卜都削掉皮，洗干净后分别切薄片备用，大蒜切末先炒香，然后下入芥蓝茎和胡萝卜炒香，中途加入盐、蚝油、鸡粉调味，翻炒至熟即可。二、胡萝卜炒黑木耳
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这两道食材搭配也是极为有营养，做法非常的简单。首先是把黑木耳提前泡发好，清洗干净后焯水备用，把胡萝卜切细条、小葱切段、大蒜切末，然后用油爆香蒜末胡萝卜，加入黑木耳及适量白糖酱油翻炒熟，最后加入葱段炒一下即可。三、胡萝卜炒猪肉
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荤素搭配的做法似乎更受人青睐？那么这一道菜别错过。先把猪肉洗干净切片，加入适量沙茶腌制下，把胡萝卜切细条、青蒜叶切段，然后用热油把肉片炒香，炒至断生盛出来备用，重新起锅放胡萝卜炒熟，加蒜叶食盐调味，最后把猪肉放回锅里翻炒匀即可四、胡萝卜炒黄瓜
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黄瓜用那种胖乎乎的短黄瓜，比瘦黄瓜更适合！具体做法是：把黄瓜去皮去籽切厚条，把胡萝卜去皮洗净切薄条，然后把大蒜切末、鸡蛋打入碗里先搅拌。热锅热油把蒜末爆香，先后下入胡萝卜和黄瓜段翻炒，加适量盐翻炒至入味，摊入鸡蛋液继续翻炒至熟，不要炒太久，黄瓜应有脆脆的口感才好吃。五、胡萝卜炒香菇
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两样食材也是互补的搭配，可以适当多吃些。具体做法是：把鲜香菇洗净切薄片，把胡萝卜去皮切成扇形片，尽量都切薄一点儿，再切一点葱白和蒜末，热锅热油先爆香葱蒜，加入香菇炒几下，加胡萝卜、适量盐和蚝油翻炒熟即可。【3分钟学会5种胡萝卜做法，超简单，又美味，照着做家人都爱吃】5道胡萝卜做法你更喜欢哪一道？评论留言分享一下你的看法吧。
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