剩馒头别炒着吃了,教你特色做法,比包子简单,比油条好吃,真香
北方人喜欢吃馒头 , 几乎早晚餐都要吃 , 有时候买的馒头多了 , 就会吃剩下 , 第二天就会把馒头切成小块 , 再搭配一些葱花炒着吃 , 味道很不错 , 不过炒馒头油放少了 , 吃着不香 , 油多了又比较油腻 , 所以有时候很难把握 。
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其实除了炒馒头之外 , 剩馒头还有很多神仙做法 , 口感味道都很不错 , 今天就要给大家分享这道网红做法 , 简单省事 , 口感丰富 , 比包子油条都要好吃 , 孩子隔三差五都让我给她做 。
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【剩馒头】
【剩馒头别炒着吃了,教你特色做法,比包子简单,比油条好吃,真香】主要食材:剩馒头 火腿肠 葱花 鸡蛋 虾皮
第一步 , 将2个剩馒头掰成小块放入到料理机里面 , 然后将它打成细末 , 打好后倒入盆子里 。
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第二步 , 然后再准备2根火腿肠也把它打成碎末 , 打好后也倒入到盆子里 。
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第三步 , 一小把小葱洗净后切成葱花 , 切好后也放入盆里 。
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第四步 , 然后打入3个鸡蛋 , 一把虾皮 , 一勺盐 , 一勺五香粉 , 然后将所有食材充分的搅拌均匀 。
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第五步 , 搅拌均匀后抓适量的食材 , 先捏紧实 , 然后再团成小饼就可以了 , 一定要团的紧一些 , 要不然煎的时候容易散开 。
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第六步 , 平底锅里刷上适量油 , 油热后放入馒头小饼 , 中小火慢煎 , 表面刷一些油 , 锁住水分 , 底部金黄后翻面继续煎 , 喜欢吃表皮脆一点的 , 可以多煎一会儿 , 一直简单两面金黄 , 香味散发出来 , 就可以出锅了 。
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简单好吃的剩馒头饼就做好了 , 吃起来外脆里软 ,, 葱花的香味加上火腿的味道 , 越吃越香 , 比包子油条还好吃 , 喜欢的朋友收藏试试 。
用最简单的食材做出最美的佳肴 , 为家人做一顿爱的美食 , 我是妈咪早早 , 每天都会给您带来一道家常美食 。 如果喜欢我的话就点个赞 , 转发关注下哦!
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