江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢


吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
重庆人的冬日暖身食谱????下单了一份鲜逢火锅合家欢 ， 有龙虾球、鱼丸、蟹味棒、鱼柱、爱心鱼豆腐 ， 准备了豆皮、海带、豆干、冬瓜、毛肚……切了牛肉、腌了香菜猪肉丸 ， 把火锅底料炒巴炒巴 ， 一大家子人就吃上了热气腾腾的火锅啦！干净卫生又实惠（本次为5人份 ， 我觉得再加1人也）
By 酸酸想吃又想瘦
用料

  • 1?火锅食材
  • 鲜逢火锅合家欢 1袋
  • 毛肚 半斤
  • 猪肉馅 半斤
  • 牛肉 半斤
  • 鹌鹑蛋 半斤
  • 酥肉 半斤
  • 薄豆干 4块
  • 干贡菜 100克
  • 东瓜 2斤
  • 土豆 2个
  • 干豆皮 1块
  • 海带 半斤
  • 红薯粉 1把
  • 黄金针菇 半斤
  • 平菇 半斤
  • 料酒 2勺
  • 红薯淀粉 少许
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 老姜 几片
  • 香菜末 1碗
  • 2?火锅汤底
  • 火锅底料 1袋
  • 油 1汤匙
  • 老姜 5块
  • 大蒜 5瓣
  • 干辣椒 10个
  • 花椒 1把
  • 香菜头 1把
  • 小葱 1把
  • 开水 1壶
  • 盐 3-4勺
  • 3?火锅蘸料
  • 香油 1瓶
  • 小葱末 1碗
  • 香菜末 1碗
  • 小米辣末 3个切碎
  • 大蒜末 1小碗
做法步骤
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
1、所有食材1?该洗的洗、该切的切 ， 香菜头部切断 ， 叶切碎 ， 老姜剁成末 ， 全部装盘备用；鹌鹑蛋提前煮熟剥好备用；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
2、猪肉末加姜末、清水、盐、红薯淀粉、料酒搅和到粘稠 ， 加入香菜末混合均匀；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
3、牛肉切薄片 ， 加入料酒、鸡蛋清、盐抓匀备用；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
4、深锅加热放入1汤勺油 ， 油热后放入食材2??中的老姜、大蒜、花椒、辣椒、小葱以及1?的香菜头爆香；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
5、再放火锅底料 ， 小火炒；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
6、再加开水煮开 ， 多熬煮一会；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
7、鲜逢火锅合家欢食材丰富 ， 一包有五款哦～
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
8、火锅汤底煮开后先下鲜逢火锅合家欢 ， 用勺子擓香菜猪肉丸下锅 ， 鹌鹑蛋也可以先煮上 ， 一会特别入味；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
9、素菜就随吃随煮啦 ， 土豆苕粉吃到后面再煮 ， 容易浑汤；
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
10、吃颗鱼豆腐都是??你的形状哦～
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图
11、丝丝分明的蟹肉棒～
吃颗鱼豆腐都是??你的形状～火锅合家欢文章插图


推荐阅读


上一篇：冬日滋补不上火，这道蒜蓉蒸大虾你需要拥有

下一篇：补充胶原蛋白就吃生姜爆炒鱼泡