一学就上手的芝士焗红薯,小白也能1秒变大厨


一学就上手的芝士焗红薯,小白也能1秒变大厨文章插图
如果冬天有味道的话 , 我想一定会是火锅味的 , 还会是烤地瓜味的 。 作为北方人 , 地瓜算是餐桌上的常客了 , 煮的、蒸的、烤的 , 一个冬天简直吃到腻 。 今天尝试不一样的做法 , 用芝士焗地瓜泥 , 感觉味道一下子升华了 , 做法简单 , 香甜可口 , 老少皆宜 。
By 小酒窝吖
用料

  • 甜红薯 500克
  • 芝士碎 100克左右
  • 白糖 2勺
做法步骤
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1、先把红薯洗净!上锅蒸熟
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【一学就上手的芝士焗红薯,小白也能1秒变大厨】2、红薯蒸熟之后去皮 , 放到容器里压成泥 。 喜欢甜的朋友可以在红薯泥里放适量白砂糖 , 不喜欢太甜就不用加了 。
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3、压好的红薯泥放入烤盘里 , 用勺子压平整 。
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4、然后铺上一层厚厚的芝士碎 , 就可以放进烤箱开烤了 。
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5、烤箱上下火200度 , 烤十分钟左右 , 等芝士融化上色就可以取出来了 。
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6、奶香浓郁的芝士包裹着香甜的红薯泥 , 入口软糯香甜 , 隔壁小朋友都馋哭了 。
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