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胃不好多吃此物，挂上糖霜，又香又酥脆，大人小孩都爱吃

胃不好多吃此物 ， 挂上糖霜 ， 又香又酥脆 ， 大人小孩都爱吃
【胃不好多吃此物，挂上糖霜，又香又酥脆，大人小孩都爱吃】快过年了 ， 家里的零食也不能缺了 ， 除了大包小卷往家里买 ， 还有就是自己还得要做一些小零食 ， 好满足家人的胃口 ， 其实我以前也是什么都不会 ， 我家里甚至都没有烤箱 ， 后来有了孩子就变成超人了 ， 只要是孩子喜欢吃的 ， 我都会学着做 ， 然后做给孩子吃 。
胃不好多吃此物，挂上糖霜，又香又酥脆，大人小孩都爱吃文章插图
一直到现在已经是美食达人了 ， 这也要感谢大家一直以来的支持 ， 如果大家觉得我的文章对您有帮助的话 ， 欢迎大家关注我 ， 每天都会有不同的美食分享 ， 今天就给大家分享一道好吃的小零食 ， 这个小零食是我们家大人孩子都喜欢的一种小零食 ， 就是糖霜花生 。
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花生大家都知道是一种很有营养的食材 ， 尤其是养胃有特别好的功效 ， 胃不好的人要多吃花生 ， 慢慢就会将胃口养好 ， 这个是我亲身经历的 ， 我以前就是胃口特别不好稍一不慎就会胃疼 ， 后来自己就开始注意饮食 ， 然后就是经常吃生花生 ， 然后就好多了 。
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将花生挂上糖霜 ， 味道就更好了 ， 又香又酥脆 ， 大人小孩都爱吃 ， 下面就来跟我一起试一试吧 。
【菜品】：糖霜花生
【烹饪食材】：花生仁150克、细砂糖适量、水适量、淀粉适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好要用的所有食材 ， 我用了大约是150克的花生 ， 大家可以按照自己实际情况来决定用量 。
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2、然后把花生仁放在烤盘上送入烤箱 ， 175度上下火烤15分钟左右 ， 时间到了取出来备用 。
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3、锅中加入适量的清水 ， 然后在加入适量的细砂糖 。
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4、小火加热 ， 一边加热一边搅拌 ， 直到白糖慢慢融化 ， 已经产生了很多的小气泡 ， 大家要不停搅拌 。
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5、用锅铲试一下 ， 直到能拉出丝来就差不多了 ， 然后把烘烤好的花生仁放入锅中 ， 快速的翻炒 ， 这个时候一定要快速 ， 将糖浆裹住花生 。
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6、然后再筛入淀粉 ， 快速翻拌均匀 ， 确保每一个花生都沾满了淀粉 。
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7、然后关火 ， 利用余热再继续不停搅拌 ， 直到花生已经变得很干脆了就可以出锅了 ， 这样简单美味的糖霜花生就做好了 ， 其实很简单的 ， 大家快来试一试吧 。
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【烹饪小贴士】：
1、如果家里没有烤箱的话可以直接放入平底锅中慢慢烘炒也可以 ， 直到炒熟了就盛出来晾凉备用 。
2、加入白糖翻炒的时候一定要快速翻炒 ， 直到花生裹满糖浆 。
3、怎么判断糖浆有没有炒好 ， 用锅铲试一下 ， 直到能明显看见糖浆拉丝了就可以了 。


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