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元旦小聚，少买饮料喝，试试这道水果汤水，温暖滋润，清甜解渴


元旦小聚，少买饮料喝，试试这道水果汤水，温暖滋润，清甜解渴文章插图
时间过得真快 ， 又是新的一年开始了 ， 这不元旦到了 ， 大多数企事业单位都有几天休假 。 今年大形势不太好 ， 频繁走动或者大型聚餐还是免了的好 ， 不过放个假 ， 偶尔家里也会有三两个亲戚朋友走动走动 ， 小聚上一下 。 只要是聚到一块吃饭 ， 就少不了酒水饮料 ， 能喝酒的自然是喝酒了 ， 喝不了酒的老人和小孩自然就是喝饮料了 。 毕竟凑在一块吃个饭 ， 就算人不多 ， 还是需要图个热闹吧！现在的饮料种类还真是多 ， 汽水、果汁、瓶装的、罐装的各种各样 ， 应有尽有 。 大一点的场合 ， 喝点饮料确实是有必要 ， 起码人家的包装比较好看 ， 看起来更有档次一点 ， 再说了大场合喝酒喝饮料也是迫不得已的 。
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但是既然是家庭小聚餐 ， 就没必要那么讲究了 ， 做上一些健康营养的食物还是更好一些 。 眼下天气寒冷 ， 再加上空调暖气房里待久了 ， 人很容易觉得干燥口渴 ， 饮料这东西除了糖分高 ， 还真是不解渴 ， 有时候越喝越口干 ， 还是水果解渴 ， 而且有营养 。 水果也是我们日常生活中居家待客少不了食物 ， 冬天天气寒冷 ， 水果吃下肚有点凉凉的 ， 有的人也就不太想吃果子了 。 其实 ， 我们可以把水果煮成汤水来喝 ， 热热乎乎的喝起来清香滋润又解渴 。
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有的人可能觉得水果煮熟了吃没有什么营养 ， 并不是这样的 ， 水果熟吃和生吃各有其优缺点 ， 有些水果还真的比较适合煮熟了吃 ， 就像苹果、雪梨 。 雪梨煮熟了能够润肺止咳 ， 而苹果煮熟了可以帮助调理肠胃 ， 水果煮熟了以后 ， 像铁元素这一类营养物质并不会遭到多大的破坏 ， 煮熟的水果更容易消化 ， 所以相对这些矿物质元素也更容易被人体吸收 。 今天就来分享一道水果做的汤水 ， 元旦小聚 ， 少买饮料喝 ， 试试这道水果汤水 ， 温暖滋润 ， 清甜解渴 ， 下面一起来看看吧！
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食材：甘蔗一段、苹果一个、红枣十几颗、黄冰糖一小块 。
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制作步骤
第一步 ， 将甘蔗清洗干净 ， 去掉外皮 ， 两头的节头也去掉 ， 留下中间部分 ， 然后切成小块 。
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第二步 ， 苹果洗净 ， 削去外皮 ， 去掉内核 ， 然后切成小块 ， 一旁备用 。
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第三步 ， 将红枣洗净 ， 每一颗红枣上各划上两道口子 ， 然后将红枣、甘蔗、苹果放入锅中 ， 加入约2500毫升清水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 调小火煮上20分钟 。
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第四步 ， 约20分钟以后 ， 苹果变得绵软 ， 甘蔗里的甜味减淡 ， 汤水的开始变得甘甜 ， 这个时候就可以往汤水中加入小块冰糖 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 继续小火煮上10分钟 。
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时间到 ， 关火 ， 用勺子搅拌均匀 ， 然后将水果以及汤水倒入碗中 ， 就可以开动了 。 水果和汤水都别错过 ， 煮过的苹果和红枣甘甜绵软 ， 吃起来清香甘甜 ， 甘蔗久煮以后 ， 大部分的甜味已经渗入到汤水中 ， 不过热乎乎的咀嚼起来也不错 。 甘蔗富含铁质 ， 煮熟了以后也不会影响它的营养价值 ， 天冷 ， 热乎乎的水果汤水还是比饮料解渴滋润 。


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