在家教你做好吃的葱油鸡，肉嫩鲜香，美味营养，解馋的家常菜
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相对于葱油鸡来说 ， 它可是粤菜中非常经典的家常菜肴 。
而且相对于这款美味来说 ， 虽然有可能各个地区的风土人情不相似 ， 但好像无论哪里的葱油鸡 ， 它的主体的口感好像并没有太大的出入 。
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也正是因为这个显著的特点 ， 如果想要在家做一款好吃的葱油鸡 ， 那就没有那么大难度了 。
而对于笔者今天分享的家常做法来说 ， 即便你是第一次尝试 ， 也能做的有模有样哦 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：葱油鸡 。
【准备原料】：三黄鸡一只 ， 葱结一个 ， 姜5片 ， 葱段50克 ， 葱花少许 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一克的盐和鸡精 。
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第一步：首先我们把准备好的三黄鸡里外清洗干净 ， 然后放入一个锅中 ， 加入能没过鸡身的清水 ， 一个葱结 ， 五片姜 ， 开大火煮沸之后捞出锅边的浮沫 ， 然后盖上盖 ， 转小火焖煮25分钟 。
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第二步：随后准备一碗500ml的冰水 ， 把煮熟的三黄鸡迅速放入碗中 ， 这样可以使鸡肉变得更加紧实有嚼劲；然后把控凉的三黄鸡切成小块 ， 摆盘备用 。
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第三步：锅中准备50ml的食用油 ， 把控干的葱段放入其中 ， 开中小火慢慢煎炸至干焦状关火 。
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基本上煎好的葱段能呈现出下面这张图的状态 ， 就需要把残渣捞出了 ， 这样我们的葱油就熬好了 。
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第四步：为了让葱油鸡更加的好吃 ， 我们需要在葱油里面添加准备好的蚝油 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 两勺煮鸡的鸡汤 ， 均匀搅拌之后 ， 浇淋在摆盘好的葱油鸡上面 ， 撒上一些葱花 ， 就可以上桌品尝了 。
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不知道对于今天这款热食美味来说 ， 你是不是还算喜欢呢？
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
笔者相信当您把这款美食端上桌的时候 ， 您的家人也会非常爱吃哦 。
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【在家教你做好吃的葱油鸡，肉嫩鲜香，美味营养，解馋的家常菜】 那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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