炖羊肉、羊杂汤,记得放“3白”,不腥不膻味道鲜,比饭店还好吃( 二 )
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夹一筷子羊肚滑嫩Q弹 , 没有羊肉的腥膻味 , 放入口中只有软烂又不是脆爽的口感 , 和羊肉的鲜香 , 好吃到停不下来!
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想要羊杂不腥不膻 , 清洗和炖煮的调料都非常重要 , 只要记住小宁这个配方 , 75块钱买一整副羊杂 , 就可以炖上满满一锅 , 全部切好放入冰箱里 , 可以吃上一个月的时间 , 不管是调配羊汤 , 还是锅仔羊杂 , 或者加上胡萝卜炖一下 , 爆炒、火锅 , 怎么吃都好吃 。
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