有了手抓饼桃花酥菊花酥，老公每天多吃一碗饭
文章插图
只要一张神奇的手抓饼 ， 懒人也能变幻出各种高颜值的小点心；今天就用它来做惊艳全场的宫廷酥点——桃花酥和菊花酥 ， 不用揉面发面 ， 一张手抓饼皮解冻后 ， 卷一卷 ， 切一切 ， 层层酥皮包裹着甜蜜软糯的豆沙 ， 再整型成桃花和菊花 ， 放入鹅妈妈锅里烤一烤就完成啦；咬一口酥到掉渣 ， 简单到没朋友 ， 手残党也能轻松学会！
By 眉眉健康厨房
用料
- 手抓饼 适量
- 即食豆沙馅 适量
- 黑芝麻 适量
文章插图1、准备食材和工具：手抓饼适量、即食豆沙馅适量、黑芝麻适量 鹅妈妈晶钻锅
文章插图2、准备一张手抓饼 ， 解冻软化后 ， 从一头卷至另一头；
文章插图3、卷好分割成3等份；
文章插图4、取一份先揉圆再轻轻按扁 ， 放上适量即食豆沙馅；
文章插图5、再收口包住豆沙馅；
文章插图6、收口处朝下放置 ， 轻轻按扁成圆饼状；
文章插图7、接着就是造型啦 ， 先做一款菊花酥：圆饼用刀划差不多等份的大小 ， 中间不要划断；
文章插图8、再借助镊子夹起或用手拿起每一小块 ， 顺时针方向扭动至夹心面朝上 ， 再撒上适量黑芝麻即可；
文章插图9、菊花酥就造型好啦；
文章插图10、接着再造型一个桃花酥：用刀划差不多等份的大小 ， 中间不要划断；
文章插图11、再把每份的尾部对捏成水滴形；
文章插图12、在每个花瓣的表面轻轻划上花纹；
文章插图13、撒上适量黑芝麻 ， 桃花酥也准备好啦；
文章插图14、放入鹅妈妈晶钻锅中（刷上一层蛋黄液 ， 成品会更好看）；
文章插图15、小火烘烤约30分钟左右（具体烤制时间根据实际情况来调整）；
文章插图16、中途可以翻个面稍微烤一下 ， 这样上色更均匀漂亮；
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