情报站｜花菜梗别扔掉，壹粉自制小咸菜爽口开胃超下饭
齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 曹蕾
12月30日 ， 壹粉“天道酬勤”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一条美食情报 ， 用菜花梗做咸菜 ， 既下饭又开胃 ， 想知道菜花是怎么来腌的吗 ， 那就跟着壹粉一块去学学吧！
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制作方法：
1、把菜花梗切成片 ， 胡萝卜切成片 ， 菜椒切成块 。
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2、为了吃着放心 ， 腌制前最好都先下锅焯水 ， 焯水后捞出 ， 放葱姜 ， 撒少许盐放在一边 。
3、准备葱、姜、花椒、八角 ， 锅中倒油 ， 油热后倒入以上调料煸炒 。
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4、把炒过后的油倒入菜中 ， 倒入酱油、醋调匀 。 立等可吃 ， 便废为宝不浪费 ， 佐餐食材有滋味 。
怎么样 ， 学会了吗？记得收藏起来 ， 赶紧准备好食材 ， 一起尝试一下吧~
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