胡椒猪肚汤
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猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、党参、当归、 姜片。
1、准备好所有食材。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净。
3、排骨焯去血水，姜块切大片。
4、锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气。
5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎。
6、将姜片、排骨、党参，当归塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小火再煲2小时。
8、捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可。
胡椒猪肚汤是一道传统的药膳，制作原料主要有胡椒、猪肚、姜片，常用于脾胃虚寒，补血益气。
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