舌尖上的家乡 李锦记希望厨师“夸夸我的家乡味”( 二 )
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李锦记希望厨师在短视频平台发起“希望厨师的家乡味”线上活动
你的家乡是什么味道？是云贵川的鲜香麻辣 ， 是江南的软糯清甜 ， 是西北粗犷的原汁原味 ， 也是想到就要尝到 ， 不可替代的爱的味道 。 自12月15日起 ， 李锦记希望厨师在快手平台发起“希望厨师的家乡味”活动话题 ， 录制家乡味道 ， 讲述家乡故事 ， 通过互联网的传播 ， 让家乡所爱的人看到 。 仅用一周时间 ， 累计引发3.7万次播放量 ， 近千条评论 ， 视频内容囊括了四川、云南、贵州、甘肃、陕西、江西等地的乡味 ， 在网络间产生了新的感动与惊喜 。
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李锦记希望厨师丰富的家乡味道
“在李锦记的资助下 ， 希望厨师编织着自己的厨师梦 ， 他们努力学习专业技能 ， 用实际行动圆梦 。 在实践中传递思利及人 ， 用美食引起共鸣 。 ”李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士介绍 ， 举行本次活动 ， 是希望同学们牢记家乡的味道 ， 在学成后不仅能改善家庭的经济条件 ， 也可以反哺家乡 ， 带动家乡的发展 ， 造福社会 。 未来 ， 李锦记将继续秉承“发扬中华优秀饮食文化”的集团使命 ， 引导希望厨师发现家乡的传统饮食文化 ， 并加以继承发扬 ， 为中餐业的发展注入新生力量 。
李锦记希望厨师带着梦想离开家乡 ， 用厨艺记录生活 ， 记录感动 ， 还原家乡的味道 ， 爱的味道 。 每一道寻常的家乡菜背后都是一个故事 ， 关于梦想、责任与成长的故事 。 更多关于希望厨师美食背后的故事 ， 如今有了承载的平台——李锦记希望厨师微信公众号lkk_hopeaschef ， 关注它 ， 关注爱与美食的未完待续 。
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