6月正是天气炎热的时候,这个时候大家最喜欢吃什么样的早餐呢?夏天天气热,最不适合吃一些油腻的美食,而且因为早上都要急着上班,很多人都喜欢做一些比较简单营养的早餐,比如鸡蛋就是我早上经常吃的食物。鸡蛋营养丰富,做法简单,可以煮鸡蛋也可以煎荷包蛋,不过煎荷包蛋的话感觉油比较多,很多人都不怎么喜欢。
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今天就教大家做一个水煮荷包蛋,不用油不用煎,吃起来一点也不油腻,味道也是非常的好吃。这是我经常吃的美味早餐,因为我最近在减肥,不想吃太多的油,所以才爱上这一道水煮荷包蛋。这样子做出来的荷包蛋,又香又好看又好吃,喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。
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【水煮荷包蛋】材料:鸡蛋、葱花、椒盐【详细做法】1.准备3只鸡蛋,土鸡蛋最好,再准备三只碗,碗里倒入没过碗底的清水,然后把3只鸡蛋打进碗中备用。锅里放水烧开,把准备好的鸡蛋放进去,开大火蒸8分钟左右。
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2.时间到了,就可以关火出锅了,把蒸好的鸡蛋拿出来,把碗里面的清水倒掉,然后用勺子把鸡蛋沿着鸡蛋边挖出来,一只好好看的荷包蛋就出现了。
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3.把荷包蛋装入碗中,然后撒上一点葱花跟椒盐,就可以吃了,不用放生抽跟油都可以了。鸡蛋配上椒盐,味道就非常不错了,当然也可以加一点点香油或者花生油,这个根据自己的口味来做呀,我一般只放葱花跟椒盐,如果家里人多的,刚好一人一只荷包蛋。这一道水煮荷包蛋就做好了,是不是又简单又好看?这种简单的做法很适合早上做早餐呀,喜欢的赶紧试一下吧。
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