美味好吃的几道家常菜，家中来客必备，好吃有面子！
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肉炒木耳
1.准备好食材，干木耳泡发备用。
2.锅中烧油，放入五花肉翻炒，再放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的猪肉，倒入适量的酱油、耗油。
3.放入准备好的木耳，继续翻炒，加入适量的盐、花椒、大料，快出锅时放入尖椒翻炒几分钟。
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贵妃鸡翅
1.鸡翅洗净，水烧开，放入料酒，鸡翅焯水一分钟，冷却备用
2.鸡翅背面割开
3.姜切丝，葱切滚刀状
4.油烧热，把鸡翅煎至表面变黄装盘备用
5.用煎鸡翅的油煸香葱姜
6.把鸡翅倒入翻炒，放酱油，盐翻炒均匀（其实可以不用放酱油，后期颜色太深了）
7.放一勺白糖翻炒均匀
8.倒入红酒没过鸡翅
9.大火煮开加三勺番茄酱，转中火焖煮5-10分钟
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川味回锅肉
1.准备好材料
2.五花肉用开水焯一下
3.捞起备用
4.锅加油烧5成热爆香蒜、姜
5.把肉入锅翻炒到微出油加入料酒、豆瓣酱炒匀
6.在把蒜苗放入加点蚝油、砂糖炒至均匀入味
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椒盐大虾
1.对虾洗净后用剪刀将须剪掉，用剪刀将虾背剪开，剔除泥经！洗后放置将水分晾干备用！
2.将蒜蓉加入生粉
3.加入盐与鸡精拌匀
4.将晾干水分的虾放入生粉，将虾身上沾满生粉
5.粘好后备用
6.锅里倒入色拉油加热
【美味好吃的几道家常菜，家中来客必备，好吃有面子！】7.大火炸至虾变色后改小火，最后大火收，起锅！
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