芝麻酱，很多人都不知道的秘密，自己做更简单，顺滑细腻比买的好
芝麻酱 ， 很多人都不知道的秘密 ， 自己做更简单 ， 顺滑细腻比买的好
冬天 ， 天气寒冷 ， 很多人都是在家吃火锅 ， 吃的热气腾腾 ， 浑身舒服又暖和 。 吃火锅就需要蘸料 ， 蘸料的好坏直接可以影响到火锅的味道 。
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吃火锅的蘸料 ， 最离不了的就是芝麻酱 ， 也就是我们常吃的麻汁 。 麻汁很多人都说买到的不纯正 ， 尤其是街上的散摊卖的更是真假难分 。 其实我们自己做会更简单 ， 顺滑细腻比买的好吃 。 说到芝麻酱还要从多年以前说起 ， 一天在街上买菜 ， 偶尔看到了现磨的芝麻酱 ， 闻着可香了 ， 忍不住买了一瓶 ， 但是味道还是有差异 ， 里面掺入了花生的味道 。 从此 ， 为了家人吃到最纯正的芝麻酱 ， 我就自己做 ， 每次做上一瓶 ， 吃得新鲜醇香 。 相信你学会了 ， 也会自己做 ， 很值得一试哦 。
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芝麻酱就是我们用芝麻来做的 ， 有了破壁机可以说分分钟就可以搞定 ， 没有破壁机料理机也能做 ， 只要简单的2步就可以轻松搞定 。
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芝麻通常有两种吃法比较多 ， 芝麻油和芝麻酱 ， 也就是我们常吃的香油和麻汁 ， 香油可以给菜品调味 ， 芝麻酱涮火锅时作为蘸料是必用的 。 芝麻中含有铁 ， 钙 ， 镁 ， 维生素A ， 维生素E等多种营养元素 ， 常吃对于健康很有好处 。 我们自己做麻汁 ， 直接买熟芝麻即可 。
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破壁机清洗干净 ， 倒入熟芝麻 。
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启动机器即可 ， 我们就可以等待麻汁的形成 ， 破壁机来做芝麻酱会更加的细腻顺滑 。
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看到细腻程度已经达到我们的要求了 ， 就可以倒出芝麻酱 ， 装到瓶里 ， 密封保存 ， 随吃随取 。
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【芝麻酱，很多人都不知道的秘密，自己做更简单，顺滑细腻比买的好】芝麻含钙量高 ， 孩子正是长身体的时候很适合多吃 。 可以给孩子做芝麻酱 ， 淋到孩子爱吃的食物上或蘸着吃都是很棒的 。 老人上了年纪骨骼中钙流失严重 ， 也要多吃芝麻 ， 预防骨质疏松 ， 而我们自己做的芝麻酱除了吃火锅 ， 又是最好的调味品 。
峰儿话语：
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