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孩子最爱吃的火腿玫瑰花面包，只要鸡蛋面粉QQ肠就能做，松软香甜口感超好！ 玫瑰面包，一款简单又容易出彩的面包，满满的创意，美美的造型，适合新手的一款简易面包。
By 归家小厨
用料
高筋面粉 250克
鸡蛋 2个
酸奶 120毫升
奶粉 50克
黄油 40克
白糖 20克
盐 2克
酵母粉 4克
QQ肠 6根
蜂蜜 5克
做法步骤
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1、将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、酵母粉放入面包机中。
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2、再放入高筋面粉，开始揉面。
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3、将面团揉至光滑。
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4、加入黄油继续揉面。
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5、将面揉至完全阶段，能撑出非常强韧的薄膜。开始进行发酵。面团发酵至2倍大，用手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。
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6、发酵好的面团取出按压排气。将面团分成六等份滚圆。
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7、将面团擀成长条形状。
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8、从中间切开。
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9、取QQ肠放在一头。
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10、逐渐将面卷起，再将另一片也慢慢包起来。
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11、花型面包卷逐一做好。
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12、将做好的面包放入烤盘中。
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13、将烤盘放入烤箱中进行二次发酵，烤箱底部放一碗开水，进行湿性发酵到1.5倍大。提前预热烤箱，180度预热10分钟。
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14、发酵好的面包刷一层蛋液。烤盘放入烤箱中，上下火180度，中层20分钟，中途注意观察，上色满意及时盖锡纸。
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15、烤好的面包刷一层蜂蜜水，晶莹剔透的面包就做好了！
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16、色香味俱全，吃起来吧。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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