【做韭菜盒子的面怎么和 韭菜盒子烫面好还是正常和面】
文章插图
1、准备食材 。将300克的面粉、120克的开水，还有65克的冷水都准备好 。
2、倒入开水 。将面粉倒入盆中，然后再缓慢的倒入开水，搅拌均匀，搅拌成絮状 。
3、放入冷水 。等到开水放完了，再放入冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团 。
4、静置 。把保鲜膜盖在光滑的面团上，静置20分钟左右，让其醒发 。
5、切成面剂子 。将面团揉成长条之后，然后用刀切成一个个小面剂子 。
6、擀面皮 。在案板上，将面剂子压扁，用擀面杖干成圆形，不要太薄，也不要太厚 。
7、包馅 。最后将制作好的韭菜馅料包入面皮里面包紧，上锅煎制就可以了 。
推荐阅读
- 茂名特产籺做法 茂名特产
- 在家怎样做热敷包视频 在家怎样做热敷
- 用蜡烛做梅花的步骤 怎么用蜡烛做梅花
- 用棋子代替蜡烛做实验的好处 用跳棋代替蜡烛做实验的优点
- 怎么自己用橘子皮和油做蜡烛 蜡烛油怎么再利用
- 螺蛳粉的粉是什么粉 螺蛳粉的粉是什么材料做的
- 动火作业是指 动火作业是指生火炉、做饭菜等工作
- 什么淀粉都可以做果冻吗 哪种淀粉可以做果冻
- 高压锅用什么材质做的最好 高压锅用什么材质做的
- 为什么把油炸叫做天妇罗 天妇罗跟普通油炸区别