每年一到夏天，我们都特别喜欢吃我们北方的一种特色美食凉面。而我们在吃凉面的时候，麻将是不必不可少的一种调味品，给我的凉面增分不少。那么你知道吗？味道鲜美营养丰富的麻酱，它又有哪些好处呢？今天让我们一起来聊聊吧。
芝麻酱俗称麻酱，是把炒熟的黑、白芝麻磨碎制成的有香味的调料品，根据芝麻选材的不同分为黑芝麻酱和白芝麻酱。
芝麻酱味道鲜美，其营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪及维生素、矿物质，其中钙、铁含量较高，适宜缺钙、贫血的人群食用，此外还有很多其他的好处
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值;
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处;
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。
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一天干吃一勺芝麻酱还会带来危害
芝麻酱为常用调味料，味道鲜美，其营养价值丰富，富含钙、铁、卵磷脂等多种人体必须的营养成分，有益健康，但若一天干吃一勺芝麻酱，易导致摄入油脂、盐(调和芝麻酱)过高，不利健康。
建议每天吃10到20克最好。 除非重度肥胖的人少吃麻酱，所有人都可以的。
【 你知道吃芝麻酱有哪些好处吗？】世界的任何事物它都具有两面性。在给我们带来利的同时，也会给我们带来不利的影响。就是作为我们日常生活当中非常美味的麻酱，也是如此。?通过上面的小知识，我们了解到了适量吃麻酱对于我们的身体来说还是有诸多好处的，但是过量食用的话，也会给我们带来一些危害，所以朋友们一定要慎重。
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