面粉里加2个橘子,不用揉面,不烤也不烙,筷子一搅,营养又解馋今天给大家分享一个橘子面包非常好吃的做法。做法:1,准备好橘子剥去外皮备用
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2,碗中打入两个鸡蛋,加入适量的白醋
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3,把橘子和鸡蛋放入搅拌机中打碎
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4,大碗中放入400克的高筋面粉,加入4克酵母一大勺白糖搅拌均匀
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5,倒入鸡蛋橘子汁随到随搅拌,搅拌至没有面粉颗粒即可
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6,倒上十五毫升的食用油涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏发酵一个晚上
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7,发好的面团提前20分钟拿出来回温,加入蔓越莓和葡萄干,搅拌均匀即可
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8,取出搓成长条分成大小均匀的小剂子,擀成长条,慢慢的卷起
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9,模具中刷上一层食用油,摆放好二次饧发两倍大
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10,刷上一层蛋黄撒上黑白芝麻盖上保鲜膜,冷水上锅蒸45分钟即可
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11,出锅后凉一下脱膜即可享用
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