教你营养美味的砂锅牛尾，孩子点名要吃，每次炖一锅，总也吃不腻
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冬至之后的天气也是变得越来越冷了 ， 每每是到了这个时候 ， 我们大厨就会在早上或中午做一些砂锅类的美食 ， 热乎乎的又美味 ， 大家也都吃的很开心 。 我在平常也是很喜欢吃牛肉 ， 那自然是不会错过美味的牛尾了啊 。 其中 ， 热气腾腾又好吃的砂锅牛尾就是很棒的选择啦 ， 让人吃一口就喜欢上它了 。
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【教你营养美味的砂锅牛尾，孩子点名要吃，每次炖一锅，总也吃不腻】做好之后的砂锅牛尾一打开盖子香气就散发出来 ， 让人闻着就想要流口水了 。 砂锅牛尾不但味道很好 ， 而且还有很高的营养价值 ， 有着补益身体等功效 。 再加上 ， 我们在做这道美食的时候 ， 特意搭配了酱香四溢的桃园建民香菇夹馍酱 ， 滋味更美妙了 。 接下来 ， 我们就简单的给大家说一说教你营养美味的砂锅牛尾 ， 孩子点名要吃 ， 每次炖一锅 ， 总也吃不腻 。
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美味的砂锅牛尾
食材：牛尾、火腿、桃园建民香菇夹馍酱、辣椒、大葱、老姜、香菜、干贝、老抽、料酒、高汤、胡椒粉、盐
做法：1、我们需要先把准备好的牛尾冲洗处理干净 ， 去掉杂质后 ， 再用刀切成段；备用；
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2、接下来 ， 把火腿切成小片；把辣椒冲洗干净 ， 去掉辣椒籽之后 ， 用刀切成辣椒碎；备用；
3、接着 ， 把老姜冲洗干净 ， 沥干水后 ， 用刀背把老姜拍散 ， 切成片；把大葱洗净后 ， 切成葱花；备用；
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4、再把香菜摘洗干净 ， 去掉坏的叶子等杂质 ， 用刀切成香菜碎；把干贝用温水冲洗干净 ， 浸泡一段时间；备用；
5、然后热锅烧油 ， 等到油热后 ， 放入葱花、老姜和辣椒碎爆香一下 ， 放入牛尾 ， 翻炒均匀；
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6、再放入干贝和火腿 ， 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、老抽、料酒、胡椒粉和盐 ， 翻炒均匀；
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7、再把炒好的食材倒入砂锅里面 ， 倒入适量的高汤 ， 大火烧开后 ， 加入一点盐来调味 ， 转为小火煲煮 ， 在煮的时候要不时进行搅拌 ， 等到成熟入味后 ， 撒上葱花；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更棒啦 。
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