民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食,早餐要既美味又营养,菜果肉类主食都要有,品美味强身又增寿,希望大家喜欢并从中受益。
香蕉面糊面包
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香蕉面糊面包
准备食材:主料:低筋面粉180g,鸡蛋1个,香蕉1个;辅料:白砂糖30g,干酵母2g,玉米油10ml,奶粉10g。
做法步骤:
1、鸡蛋加入白砂糖,搅打至蛋液颜色变浅,加入奶粉搅拌均匀,香蕉取大半根,切段放入蛋液中,用勺子碾成泥,有料理机的直接把香蕉打碎放进来就行,加入干酵母,静置8min;
2、加入低粉,按一个方向搅拌均匀,加入玉米油,再次搅匀,放在温暖的地方发酵至两倍大后取出再次搅匀,模具中先放入一部分面糊,加入切碎的香蕉粒,再加入面糊至七分满即可;
3、依次将面糊装入模具中,预热5min的烤箱,180℃、20min,烤至表面金黄即可食用。
香煎白菜饼
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香煎白菜饼
准备食材:主料:面粉200g,白菜80g,洋葱80g;辅料:油、盐、鸡精各适量。
1、将面粉加适量沸水、一点点盐揉成光滑面团,醒发二十分钟,准备白菜嫩帮、洋葱,将白菜、洋葱切丁,取适量面团擀成大薄饼,刷薄油,均匀撒上菜粒、少许盐、鸡精;
2、从三分之一处向中间折下,再将另一端三分之一向中间对折,边压实;
3、锅中放少许油,将菜饼入锅小火慢煎,两面煎好后,取出切寸段出锅装盘即可食用。
大白菜肉包子
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大白菜肉包子
准备食材:主料:白菜200g,猪肉500g,面粉300g;辅料:油、盐、酱油、花椒粉、料酒、葱、味精、姜各适量。
1、发好的面,用面碱和小苏打混合的水揉面至没有酸味,再加适量的干面粉揉成光滑的面团,放一旁饧发,猪肉剁成肉馅,葱姜切末,将所有调料一同放入肉馅里拌匀,白菜洗净切碎;
2、用干净的纱布将白菜里的水分挤干,将白菜放入肉馅里拌匀,面团揉搓成长条状,再揪成稍大点的剂子,用擀面杖擀成面皮,取一面皮,放入适量的馅,捏成个包子;
【早餐要既美味又营养,菜果肉类主食都要有,品美食强身又增寿】3、锅中坐水,将包子摆在帘子上,中间要留有空隙,盖盖,蒸15至20分钟出锅即可食用。
蛤蜊面
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蛤蜊面
准备食材:主料:面条70g;辅料:香油、盐、蛤蜊、青蒜各适量。
1、煮锅中放水,水开后下入面条,准备好的青蒜,面条中加点盐,把蛤蜊下锅煮到每个都张开了就好了,把青蒜入锅就关火;
2、点入香油即可食用。
南瓜小米粥
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南瓜小米粥
准备食材:主料:小米130g,南瓜500g;辅料:水适量。
1、南瓜削皮洗净,切块,小米淘洗干净,倒入锅中,加入适量水,大火烧开然后;
2、小火慢慢煮20分钟,熬至黏稠即可食用。
简易版烧卖
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简易版烧卖
准备食材:主料:糯米600g,豌豆30g,猪肉100g,香菇50g,豆干100g,榨菜50g,黑木耳30g,饺子皮500g;辅料:油、盐、老抽、鸡精、胡椒粉、淀粉各适量。
1、糯米洗净,准备好一些豌豆、肉末,放入生粉,将糯米煮好,将豌豆下水煮熟;
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