【 热气腾腾|冬天到来！不少人喜欢吃砂锅，怎样做才好吃？】民以食为天，小猪的美食铺每天与您相聚，在这里我们品鉴天南地北的美食，一起探索更多让人欢畅的佳肴！
导语：冬天是吃砂锅的季节，很多人甚至每天都希望能够吃上一锅，主要是热气腾腾的感觉让人特别的舒服，今天就给大家分享几道非常简单的砂锅炖菜，步骤非常简单，用到的食材也并不会特别昂贵，让我们能够更好的享受生活。
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【砂锅鲜虾炖白菜】
白菜和萝卜在冬天的时候都是比较常见的，很容易买到，并且这也是比较清淡的食材，如果加上几只鲜虾一起来炖的话就会变得非常鲜美，让我们再吃这种食物的时候有了更好的体验。
做法其实很简单，第1步处理好我们所需要的食材，白菜和豆腐切好，放在一起下，去除虾线、清洗干净，最后将粉条用热水泡软。
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准备好之后锅中倒入食用油，油热之后把虾放入锅中，煸炒到虾的颜色发生变化之后，放入葱姜蒜炒出香味，最后再把白菜放入锅中翻炒几下，再放入一些生抽和老抽上色。等到这一个步骤完成了我们再放入清水，然后把粉条锅倒入锅中盖好锅盖转为小火慢炖，等炖好之后再把豆腐放在锅中煮两三分钟，这样就能够非常入味，口感也是比较不错的。
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【砂锅素什锦】
这种食物主要是我们经常吃的，几种素菜把食材处理好之后放入砂锅里面倒满汤开火煮就可以了，这种菜的做法非常简单，但是口感也是非常不错的，并且特别富含营养，对于我们来说特别适合。
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在这做这道菜的过程中，我们主要是需要格外注意处理食材，比如豆腐，香菇，干豆皮都是我们经常使用的食材，除此之外要注意的就是火候的问题了，所以对于大家来说并不会特别困难。
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结语：在寒冷的冬天吃上一份热气腾腾的砂锅，辣味的也好，清淡的也罢，海鲜的也很不错，主要是它的热量能够驱散一些寒意，在家里做啥过其实也很简单，不妨照着上述的办法做一碗砂锅尝尝鲜吧！感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！
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