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“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。女儿喜欢吃萝卜，而且生吃也能接受，但是女儿不爱直接吃肉，喜欢吃丸子，所以我经常会做一些丸子给女儿吃，这次就做了猪肉萝卜丸子。又香又好吃，很受欢迎，女儿非常的喜欢！
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食材：五花肉，白萝卜，食盐，食用油，生姜，淀粉，鸡蛋制作步骤：1、五花肉清洗干净，剁碎待用。
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2、白萝卜剁碎，
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3、将猪肉装在一个大碗里，加入控好水的白萝卜，加入一个鸡蛋，少量的淀粉，食盐，食用油，生姜，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
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4、用左手虎口挤出少量的肉泥，右手用“水果挖球器”接住挤出来肉泥，放入锅中煮开。一次可以多做一点，放冰箱， 够一个星期吃两三顿就好，也不要做太多了。
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