秋天是南瓜飘香的季节,蔬菜大棚和农民种植的南瓜也已经成熟上市。过去,家家户户都会在南瓜、南瓜种一些南瓜花和南瓜小贴士可以做出有疗效的美味佳肴,南瓜的吃法也多种多样,现在南瓜的品种越来越多,可以达到之前的外观、口感和健康标准。如果你去超市,你总能在蔬菜市场看到很多南瓜,现在,南瓜的价格也非常经济。事实上南瓜不仅可以做成美味菜,还可以做成各种面食。
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很多朋友们喜欢吃南瓜,但他们不知道南瓜的功效和禁忌症,南瓜具有促进消化、养血养颜、促进睡眠、增强免疫力的良好功效,但南瓜的忌讳不宜多食,不宜长时间食用,对于糖尿病患者,避免病情恶化并非宜多吃。我想和大家分享南瓜的经典做法,一旦南瓜这么简单,我没想到他会这么好吃,咸香也很好吃,全家人争先恐后地吃起来。来看看是怎么做的。
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[南瓜滚动]配料:南瓜面粉酵母五香粉糖
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【制作方法】1、剥下干净的南瓜部分,南瓜富含锌,能促进骨骼的视觉发育,女性朋友常吃南瓜养血养颜,皮肤会红润有光泽。把南瓜的皮切掉,用勺子把南的肉挖出来,然后把干净的南瓜切成薄薄的南瓜片,把南瓜切得越薄越好,这样更容易就可以更快地蒸了。切好后,放入盘中蒸15分钟。
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2、南瓜蒸完后,取出,将南瓜倒入盆中,用工具捣碎南瓜泥,将4克酵母粉倒入空气中,将酵母粉南瓜泥充分混合,然后将400克面粉倒入较大的絮状物中,然后揉成面团,刚开始的时候,你会觉得你的手粘乎乎的,揉了一会儿。用手和面盆揉成光滑的面团,硬度适中。盖上发酵罐3小时。
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3、现在让我们做一个糕点,准备一个小碗,倒入适量面粉,加两勺食用盐,再加一勺五香粉,再倒入两勺热油刺激香味。把糕点放一边。
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4、南瓜面条已经发酵,通过锅盖我们可以看到发酵量是原来的两倍,我们打开盖子看看整个蜂巢。取出南瓜面团,在砧板上揉搓。揉捏面团可以排出气泡,使馒头更有活力,不喜欢馒头太劲道的朋友可以少揉一会儿。
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5、揉好后,把面团揉成圆形。取出滚销,滚成0.5cm厚的大件。预先将糕点均匀地铺在南瓜表面上。。撒上葱花,不喜欢吃葱的朋友可以离开他。把他从一端卷起来,然后像这样卷起来。然后把他切成同样大小的面粉,我们的南瓜花卷的胚胎就准备好了,
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6、锅上冷水南瓜鲜胚放入锅中,胚与胚之间留有一定距离,盖上锅盖两次,醒后15分钟,醒后,用大火加热蒸15分钟,熄火后不要立即掀开盖子,煨5分钟以防缩水,我们的南瓜花卷准备好了,打开盖子,香喷喷,实践南瓜花卷不难,有弹性,味道香甜。
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