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只可惜这些年很难再吃到正宗的客家水席，传统的”官笼师“已难再寻，乡村酒席上好多菜都是用的冷冻食品和现成的熟食替代，没有了用心去传承客家原味的”官笼师“，曾经记忆中的味道已难再觅；儿时的味道，如同我们的童年，一去不复返。
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又到年底，又到农村办酒席的旺季，小伙伴们，仪陇老乡喊你回家吃坨子肉了。
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