壹粉食堂｜怀念儿时味道在家自制红枣南瓜饼，香脆可口甜而不腻
齐鲁晚报·齐鲁壹点互动编辑 牛耘
金色的食物总是特别诱人 ，
能刺激胃蕾 ，
让人食欲大开 。
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1月4日上午 ， 壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组自制美食——健脾养胃红枣南瓜饼 。 南瓜营养丰富 ， 南瓜饼是一道传统菜式 ， 壹粉在里面还加入了红枣 ， 补血养胃 ， 囗感香酥松脆 。 将制作过程与大家一起分享 ， 一起来看看吧 。
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制作方法：
1、备料南瓜 ， 面粉 ， 白糖 ， 奶粉 ， 鸡蛋 ， 酵母 ， 红枣切成碎末 ， 黑芝麻备用 。
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2、南瓜去皮、去籽后切成块 ， 上蒸锅蒸熟 ， 用勺子压成南瓜泥 。
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4、在南瓜泥中加入奶粉、鸡蛋、面粉、黑芝麻、白糖、红枣末适量 ， 然后加入酵母拌匀至酵母溶解成南爪面糊 。
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5、将搅拌均匀的南瓜面糊 ， 盖好发酵至两倍大 。
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6、在电饼铛里放入食用油用刷子刷匀 ， 将面糊倒入电饼铛内并托面糊均匀抹平加热 。
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7、两面煎成金黄色出锅即可食用 。
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黄澄澄又美味的南瓜饼做好了 ， 按照这个方法做又香又甜 ， 你学会了吗？
用镜头记录、捕捉身边的美好 ， 把美丽传递 。 一起来分享 ， 欢迎上传至齐鲁壹点情报站哦~
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