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糖炒栗子——家庭版超好吃


糖炒栗子——家庭版超好吃文章插图
一到冬天就是各种糖炒栗子 ， 说实话在街上买的虽然好吃但是有点小贵 ， 所以还是自己在家里做的实惠又美味
By 和沐的9197
用料

  • 栗子 1把
  • 白糖 4勺
  • 食用油 2勺
  • 水 适量
做法步骤
糖炒栗子——家庭版超好吃文章插图
1、买来的板栗洗净 ， 切十字花刀
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2、将板栗放在锅里 ， 然后加入漠过板栗的水就可以了 。 然后再放糖和油 ， 开火煮到开锅 ， 然后转中小火焖煮就可以了 。
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3、大约煮到水还剩一锅底的时候 ， 就可以大火收汁翻炒了 。 一定要多翻炒一会儿哈！
糖炒栗子——家庭版超好吃文章插图
4、炒好出锅啦！软糯香甜超级好吃哦！
小贴士这个道菜在家做也很简单 ， 而且糖的添加量可以根据自己的口味来哈 ， 喜欢甜的可以多加点 ， 减肥人士可以用0卡代糖来代替 ， 口感也不差 。
栗子的营养功效1.抗衰老：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.小儿口舌生疮：栗子含有核黄素 ， 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
3.老年人的食用佳品：栗子含有丰富的维生素C ， 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 ， 可以预防和治疗骨质疏松 ， 腰腿酸软 ， 筋骨疼痛、乏力等 ， 延缓人体衰老 ， 是老年人理想的保健果品 。
4.益气健脾：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 ， 能供给人体较多的热能 ， 并能帮助脂肪代谢 ， 具有益气健脾 ， 厚补胃肠的作用 。
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