糖尿病人能吃饺子吗？( 二 )
那您说 ， 10个我吃不饱 ， 怎么办？可以搭配一些小凉菜啊 ， 比如芹菜拌木耳 ， 凉拌黄瓜 ， 和小菜一起吃 ， 这饱腹感就有了 ， 就不容易饿 。
而且饺子搭配蔬菜 ， 蔬菜可以起到控制血糖的作用 ， 这样血糖就也能高枕无忧了 。 一举两得！
04调料加醋 ， 不喝饺子汤
醋我们以前说过 ， 是很好的一个食材 ， 饺子配醋那是绝配 ， 一来醋可以降低主食中碳水化合物的吸收速度 ， 辅助降低血糖 ， 二来醋的有益成分对血管有很好的保护作用 。
所以 ， 糖友吃饺子 ， 最好多放些醋 ， 这样血糖就更加稳定了 。
最后提醒大家 ， 尽量不要喝饺子汤 ， 因为汤里含有淀粉水解物糊精 ， 人体吸收快 ， 会增加血糖上升的峰值！“原汤化原食”这种说法不适合咱们糖友哈！
文章插图
05数量10-15只 ， 只煮不煎
这一顿饺子宴 ， 说到这儿 ， 您流口水了吗？如果还是没吃够？那好吧 ， 再奖励一个 ， 把饺子皮去掉 ， 但吃两口馅料 。 这个办法您也学会了！这回满足了吧？得嘞！吃饱了洗碗去 ， 正好活动一下 。
再强调一下 ， 好多老年人习惯每次包一大堆饺子 ， 冬至后的几天天天吃 ， 这其实不好 ， 一来速冻食品食材不新鲜 ， 营养受损大 ， 二来饺子这食材还是挺升糖的 。 您看一口一个 ， 馅剁得细 ， 几乎不用咀嚼 ， 一盘子几口就进肚子了 ， 比起米饭配炒菜 ， 饺子的升糖速度还是挺快的 。 所以别顿顿吃 ， 天天吃 。 尤其有些人还喜欢换着花样吃 ， 弄个油煎饺子 ， 吃起来特香 ， 但您想想 ， 这种烹饪方式不是又增加了油脂的摄入吗？
油的热量好高啊 ， 1克油25千卡热量 ， 如果按25克(半两)的用油量 ， 则又额外增加了9千卡×25克=225千卡的热量 ， 所以 ， 最好别吃油煎饺子 。
最后 ， 祝各位冬至快乐 ， 阖家安康！
推荐阅读
- 注意：4种食物发芽也能吃，不仅没毒，反而营养更好，别再浪费了
- 常见的5大类降压药，该如何选择，才能吃得更安全？
- 服用他汀类药物，哪些食物不能吃？医生说：有一类食物要少吃
- 转给爸妈！冷冻食品不能吃？隔夜菜致肾衰竭？这些都辟谣了
- “医”路相伴，授之以渔
- 牙齿|现在种牙，过年能吃大餐吗？
- 糖尿病人可以吸电子烟吗？最新发现可能导致肠漏、增加炎症
- 进口冷链食品能不能吃？必须搞懂一件事：病毒能不能通过食物传播
- 蔬菜、海鲜、肉汤，这3种菜隔夜了就算浪费也不能吃，赶紧丢了
- 猪脖子太脏、有毒不能吃？营养师：错，真正不能吃的这5种猪肉