家人在冬天就稀罕这道菜,营养解馋超美味,一起快活的享受美食
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相信在大家的生活里面 , 都有着很多令人回味无比 , 垂涎三尺的各类美食吧 , 令人不自觉的陶醉其中 。 相信大家也都感觉得到 , 最近天气变得越来越冷了 , 那么来上一份热乎乎又美味的麻辣香锅就是很好的选择啦 。 每次我们做麻辣香锅的时候 , 我都会比平时多吃一碗饭 , 突然感觉减肥好难啊 。
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做好之后的麻辣香锅一端出来就香气四溢 , 让人不自觉的吞咽着口水 , 吃起来口感也是很棒 。 麻辣香锅不仅是食材多种多样且味道好 , 而且还有很高的营养价值 , 含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质 。 接下来 , 我们就简单给大家说一说家人在冬天就稀罕这道菜 , 营养解馋超美味 , 一起快活的享受美食 。
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美味的麻辣香锅
【家人在冬天就稀罕这道菜,营养解馋超美味,一起快活的享受美食】食材:猪五花肉、腐竹、桃园建民原味剁椒、油菜、蘑菇、洋葱、虾仁、香菜、香肠、金针菇、莲藕、辣椒段、八角、葱姜蒜、花椒粉、白糖、盐
做法:1、吃麻辣香锅就是要有各种食材 , 我们先把准备好的猪五花肉冲洗干净 , 沥干水 , 切成小片;备用;
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2、接下来 , 把腐竹泡入清水里面 , 泡好之后捞出来 , 切成段;把油菜摘洗干净 , 去掉根部等杂质 , 用刀切成段;把葱姜蒜洗净后 , 切成末;
3、再把洋葱冲洗干净 , 去掉外皮 , 用刀切成洋葱碎;把蘑菇冲洗干净 , 切成块;把金针菇冲洗干净 , 去掉根部 , 用手撕开;
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4、接着 , 把香菜摘洗干净 , 去掉根部 , 用刀切成香菜碎;把莲藕洗净后 , 去掉外皮 , 切成片;把香肠切成段;
5、往锅里面倒入适量的水 , 大火烧开后 , 放入油菜和金针菇分别焯烫一下 , 盛出来;再把虾仁也稍微焯烫一会儿;
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6、然后热锅烧油 , 等到油热后 , 放入葱姜蒜、八角和辣椒碎爆香 , 放入五花肉翻炒一会儿;
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7、再放入洋葱碎 , 加入适量的桃园建民原味剁椒 , 放入腐竹、油菜、蘑菇、洋葱、虾仁、香肠、金针菇和莲藕 , 翻炒均匀 , 加入适量的花椒粉、白糖和盐 , 翻炒到成熟入味后 , 撒上香菜碎;即可;
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