酸甜可口颜值爆表的美味,孩子超爱,有它还要啥圣诞礼物呀?
圣诞节带着浓浓的童话色彩,虽然是西方的传统节日 , 却颇受孩子们的喜爱!圣诞节往往要准备圣诞袜、圣诞帽、圣诞树、圣诞花环等来烘托节日气氛;这个圣诞节我们准备了不一样的圣诞礼物——一盘可以食用的圣诞花环 , 茄汁里脊加上西兰花、香橙和红椒丁等装饰 , 立即变身颜值超高的圣诞花环 , 爽脆中融合着水果的酸甜 , 低脂低卡 , 营养满分 , 仪式感满满 , 深得孩子们的欢心!
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材料和工具
里脊肉、小鲜侣调味汁、酱油心生、10克料酒、鸡蛋、淀粉、番茄酱、15克白醋、1大勺白糖、西兰花、红椒、橙子
鹅妈妈钛晶锅
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详细步骤
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1、里脊肉切小块 , 挤入小鲜侣调味汁、10克料酒;
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2、再挤入适量酱油心生;
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3、充分搅拌均匀 , 腌制10分钟左右;
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4、碗中打入1个鸡蛋 , 充分搅打均匀;
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5、放入腌制好的里脊肉 , 裹上蛋液;
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6、再裹上一层淀粉;
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7、鹅妈妈钛晶锅中倒入适量植物油 , 油温5-6成左右 , 放入里脊肉块炸至变色(中途记得用筷子翻动一下 , 防止炸焦);
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8、控油捞出;
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9、重新复炸一次 , 炸至酥香后 , 捞出待用;
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10、调配糖醋汁:碗中挤入适量番茄酱、15克白醋、1大勺白糖、1勺淀粉、适量清水 , 搅拌均匀;
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11、倒入鹅妈妈钛晶锅中煮至糖醋汁变得浓稠;
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12、倒入里脊肉充分翻炒均匀至裹上酱汁 , 盛出 待用;
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13、西兰花提前焯水煮至熟透后浸泡在纯净水中 , 这样的西兰花口感会比较脆;
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14、准备一个大圆盘 , 绕圈摆上西兰花(造型参考圣诞花环);
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15、中间放上炒好的糖醋里脊肉;
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