民以食为天，胃癌预防以饮食为先，建议收藏
世界卫生组织肿瘤顾问委员会指出："如果能够采取正确的措施 ， 利用足够的资源 ， 并持续开展有目的性的研究工作 ， 在现有的各种肿瘤中 ， 三分之一是可以预防的 。 "肿瘤的发生是复杂和漫长的过程 ， 可能需要10年或者更长的时间 ， 其发生常常是各种环境因素综合作用的结果 。 所以 ， 对于能够引发肿瘤的环境因素 ， 如果能够做到早认识、早发现、早预防 ， 完全可以预防一部分肿瘤 。 在整个胃癌发病的过程中饮食因素是胃癌的主要诱因 ， 特别是通过不良饮食习惯或方式 ， 如暴饮暴食摄人某些致癌物质 。 如摄人过多的食盐、高盐腌渍的食品、熏制鱼肉制品以及含有亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的高危因素 。 今天我为大家带来了一些胃癌的预防小知识 ， 建议收藏 。
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饮食预防
1．多食新鲜蔬菜水 ， 多饮牛奶 。 这些食物含有丰富的维生素 ， 可阻止化学致癌物在的合成 。 改进饮食习惯和生活方式 ， 按时进食 ， 不暴饮暴食 ， 进食不宜过快、过烫 ， 进食时应心情舒畅 。 不饮烈酒 ， 不吸烟 。 粗糙的食物如玉米、高粱等 ， 有可能对消化道黏膜造成机械性损伤 ，且经常食用这些食品可使蛋白质和脂肪的摄人不足 ， 损伤的消化道黏膜不易及时修复 ， 因此应适量食用 。
2．少吃或不吃咸肉、香肠、火腿、肉类罐头等 ， 这些食品含有较多的盐 ， 有损胃黏膜的完整性 。 煎炸熏烤的食品在加工的过程中可使致癌物质含量增加 ， 故应少吃 。 食品以清炖和红烧为好 。 一般每天进食的食盐以低于10g为宜 。
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除了饮食预防外 ， 还应注意这些
积极正确治疗胃部疾患
积极治疗胃息肉、胃溃疡、萎缩性胃炎、反流性胃炎、胃黏膜肠上皮化生、胃黏膜上皮异型性增生等癌前病变；积极控制幽门螺旋杆菌（HP）感染 。
早发现、早治疗
【民以食为天，胃癌预防以饮食为先，建议收藏】熟悉和掌握高危人群 ， 尤其是有胃癌家族史和40岁以上胃病久治不愈者 ， 应定期检查 。 一旦确诊 ， 应及早手术 ， 同时采用恰当的综合治疗 。
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