鱼的蛋白质丰富，又有营养，鱼的做法有很多，可以煎可蒸可炸，鱼的味道也有很多，可咸可甜可酸。喜欢吃鱼的小伙伴一定要学会今天这道菜，它就是香煎海鲫鱼，这道菜不仅美味而且营养，煎出来的鱼肉肉质细腻鲜美，色香味俱全。这是一道非常值得推荐的一道家常菜，海鲫鱼比一般的鲫鱼营养价值要高，多吃更有利于家人的健康，这道香煎鲫鱼老人孩子都可以吃，做法单，步骤又少，轻轻松松就可以做好。它是被“误解”最多的鱼，一斤只要10元，营养价值不比甲鱼差。
香煎海鲫鱼
【 a23|它是被“误解”最多的鱼，一斤只要10元，营养价值不比甲鱼差】
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By 踏月色而来～
配料：
海鲫鱼 6条、料酒 5克、白芝麻 少许、精盐 适量、花椒粉 2克、花生油 5克、生抽 6克、蕃茄酱 15克、白糖 5克、淀粉 10克、小米椒 1个
烹饪步骤：
1.首先把海鲫鱼放入盆里。
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2.把海鲫鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净。
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3.这个时候根据个人口味加入适量的盐。
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4.加入花椒粉增加口感。
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5.最后倒入料酒。
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6.把所有的食材都加入后，腌制30分钟。
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7.腌制好的海鲫鱼，用清水冲洗干净后沥干水分。
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8.大蒜去皮后，用绞肉机绞碎。
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9.把绞碎的大蒜，取出放入碗中。
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10.加入生抽和番茄酱，再加入白糖。
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11.倒入适量的清水搅拌均匀备用。
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12.电饼铛预热后，用硅胶刷蘸花生油涂抹锅里。
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13.把沥干水分的海鲫鱼，码放在烤盘里。
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14.盖上电饼铛，用小火慢慢煎至。把海鲫鱼煎至两面金黄色的时候。
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