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豆浆怎么煮才不会粘锅，原来是这样，方法太简单了

【豆浆怎么煮才不会粘锅，原来是这样，方法太简单了】为什么煮豆浆的时候会粘锅 ， 又黑又焦的锅清理起来也特别麻烦 ， 这讨厌的问题有办法解决吗？别着急 ， 肯定有办法解决的 ， 而且方法也很简单 ， 轻松搞定 。
豆浆怎么煮才不会粘锅，原来是这样，方法太简单了文章插图
豆浆怎么煮才不会粘锅：煮豆浆不粘锅的方法很简单 ， 只需在煮豆浆之前往锅内加入一定量的水就即可 ， 这是因为在煮豆浆的时候 ， 豆浆富含的蛋白质沉底附着在锅底而造成的现象 ， 而水的密度比要比豆浆更大 ， 这样因为水在下面 ， 豆浆在水的上面 ， 豆浆接触不到锅底自然就没有粘锅的现象出现了 。 或者煮之前在锅内加上少量的油 ， 用油滑一下锅 ， 用油把豆浆和锅面隔离开来 ， 和加水的原理都差不多 ， 还要注意的是在煮的时候不要用大火 ， 前面用中火 ， 后面用小火来煮并要多搅动 。
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是不是很简单 ， 简单到难以置信是吧 。
豆浆要煮到什么程度才算熟：我们把豆浆加热到85度左右的时候 ， 一般就会出现很多的白色的泡沫 ， 你不要以为是沸腾熟了 ， 其实这是一种沸腾的假象 ， 这个时候的温度还不足以破坏豆浆中的皂甙物质 ， 出现这种假象后应该再煮上5分钟左右就差不多了 。 要注意的是也不能煮太久 ， 要不豆浆的营养会大量的流失 。
豆浆怎么煮才不会粘锅，原来是这样，方法太简单了文章插图
结语：所有豆制品都要煮全熟才能食用 ， 要不对肠胃会有影响 。
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