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2.香菇去除根蒂，用淡盐水浸泡清洗干净，然后入沸水锅中焯烫后捞出过凉，攥干水分后剁成细末。
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3.把香菇末拌入肉馅中，淋入花椒油搅拌均匀即可开包。
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香菇独有的香味跟肉馅混合在一起，吃起来特别鲜香美味。
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