山药|买山药时,这3种一定不能买,可惜很少人知道,赶快告诉家里人
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众所周知,山药不仅是一种食物,更具有极高的营养价值,常吃能够提高身体的免疫力。山药除了熬粥,煲汤或是蒸了以后作为食品来食用,在家庭日常保健中效果也是很好的,不过现在山药质量参差不齐,对于如何选择好山药就更难了,尤其这三种一定不能买,到底哪三种呢?下面大家赶紧来看看吧!
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1——须毛比较少的山药,内行人买山药,一般都是选须毛比较多的山药,因为这样山药口感会更好,营养价值也会更高。而须毛少的山药一般口感都不会太好,内行人从来不买。
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2——外表凸起大疙瘩的山药,内行人选山药最注重这一点了,优质的山药看着很新鲜,外表一般都有一点扁,而且头部也会有点弯曲,这种山药口感很好,而外表如果有凸起大疙瘩的山药,就不要买了,口感不好,浪费钱。
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3——重量比较轻的山药,通常大家在买山药的时候会选大个的山药买,但不是大个的就是最好的,要看山药的重量轻重,重的山药一般水分比较足,是新鲜的山药,而感觉很轻的山药则是不新鲜的山药,这样的山药水分流失较多,放置时间太久,所以聪明人,吃货和内行人都不会选择这样的山药购买。
对此,各位小伙伴们你们学到了吗?赶紧告诉家里人吧!大家对选择新鲜的山药还有什么招呢?欢迎大家留言讨论,记得给小编一个关注与收藏哦!
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