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16、烙至一面变色微黄，给饼翻个面
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17、反复地给饼翻面，一直烙到两面金黄即可
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18、用铲子按压小饼会快速回弹，就可以把饼盛出来了
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19、锅中留少许的油，放入提前准备好的鸡蛋液，快速摊平整
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20、在没有凝固的时候，把做好的饼盖在上面，让饼和蛋液很好的粘合在一起
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21、一直烙到鸡蛋定形，呈金黄色就可以了，再把饼盛出来，再一次放入蛋液，再把饼的另一面放到蛋液上，这样可以保证饼的两面都裹满鸡蛋，特别香
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22、把饼的两面都烙至金黄就可以出锅了
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这时香味已经飘出来了，真想马上吃一个，而且看着就特别有食欲！
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