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By Tulip/tp
用料
- 圆茄子 1个
- 西红柿 1个半
- 葱花 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 蔬之鲜 适量
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1、圆茄子一个，削皮洗干净切成小片
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2、准备一个盆里面放点盐加水，把茄子泡里面十分钟左右，这样茄子比较容易软
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3、西红柿切成小块
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4、锅里少油，加葱花爆香
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5、放入西红柿，翻炒，一直炒，直到炒出番茄汁
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【 西红柿|0难度的西红柿炒茄子，好吃到停不下来】6、放入茄子，翻炒均匀，加入十三香和蔬之鲜，继续翻炒，防止茄子粘锅，茄子开始变软了放盐
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7、一直翻炒，茄子完全软了以后，就可以出锅了
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8、吃米饭好搭档
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