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一说到南方和北方，无论是美食还是文化，又或者是气候都有很大的差异。正所谓靠山吃山，靠海吃海，在美食上，南北差异也是很大的，北方人大多都喜欢吃面食，而南方人基本上天天都要吃饭。作为一个南方人的我，一天不吃米饭就饿得慌。而北方人则不同，在他们眼中，面食和米饭是一样的。那我们来说说南方人都爱吃但是北方人都吃不习惯的4种美食吧，看看你是不是也爱吃。
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咸肉粽子，如今粽子不只是中秋可以吃到，在各大超市任何时间都能买到粽子。但是在南方，咸肉粽子更容易得到人们的青睐，咸肉粽一般都会采用五花或者火腿肉作为粽子馅。其中的糯米也是咸的，吃起来香而不腻，层次分明。而在北方，大多人都喜欢吃甜粽子，甚至不少人都会直接在粽子上撒白糖。反观咸粽子遭到了很多北方人的嫌弃和不理解，他们都觉得咸粽子更油腻。
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甜豆花，有些地方也叫豆腐脑，是很多人早餐的不二选择。在北方，大多豆花都是咸的，而且他们统称为豆腐脑儿。北方的豆腐脑可以放麻汁，酱汁和各种佐料，吃起来味道也极好。和南方的豆花比起来就是两种完全不同的味道。南方的豆花都是甜的，直接在嫩豆腐上放上白糖就好了，可以说是简单粗暴了，但是南方人都很喜欢吃。
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螺蛳粉，这个最具特色的广西特色美食，很多人都会被它的味道劝退。但是疫情期间螺蛳粉的销量却极高，特别是在南方，很多人都喜欢吃，即使它味道很大。反观北方，大多人都觉得螺蛳粉味道太臭，不愿意接受，所以一般都不会有北方人喜欢吃螺蛳粉。其实螺蛳粉和臭豆腐一样，闻起来是臭的，但是真正吃的时候才会发现它的美妙之处。
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年糕，这个南方人都吃过的美食，年糕的吃法有很多种，可以煮着吃，炒着吃，还可以炸着吃。无论怎样吃，味道都极好，还可以下火锅，很多火锅店里都有这道菜。特别是沙县小吃里的炒年糕，很多人都特别喜欢吃。但是北方人大多都觉得年糕口味很一般，认为年糕黏糊糊的，所以也并不是很受北方人的喜爱。【 螺蛳粉|南方人见了就流口水，而北方人却回避三舍的4种美食，你爱吃吗】
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这些南方人特别爱吃但是在北方却不受欢迎的食物，你吃过几种呢？南北美食文化差异巨大，但是又能互相兼容，正所谓萝卜青菜各有所爱。这里说的只是大多数人的选择，很多人的喜好都是复杂多变的，并没有严格意义上的南北区分。
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