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7、翻炒鱼骨和芋头颜色发白，加入炒香的酸菜，少许蒜末翻炒片刻。
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8、加入适量开水，大火煮开，调入适量盐，鸡精，胡椒粉，香醋调味大约煮5分钟左右，捞出鱼头鱼骨和酸菜装入盆里垫底。
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9、锅内汤汁开小火，把腌制好的鱼片逐一放入汤中，大火煮3分钟左右即可。
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10、将鱼片和汤汁一起倒入装有鱼头鱼骨的盆里，表面撒上辣椒段，葱段，蒜末，花椒，锅中倒入适量油，待油热冒烟，立即淋在配料上面。
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【 全家|冬天，全家就馋这菜，吃着热乎又营养，经济实惠，汤汁都喝光了】11、香味顿时扑鼻而来，其实做起来也非常简单，做了很多次，家人朋友吃过都很喜欢。
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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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