0难度的西红柿炒茄子，好吃到停不下来
文章插图
By Tulip/tp
用料
- 圆茄子 1个
- 西红柿 1个半
- 葱花 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 蔬之鲜 适量
文章插图1、圆茄子一个 ， 削皮洗干净切成小片
文章插图2、准备一个盆里面放点盐加水 ， 把茄子泡里面十分钟左右 ， 这样茄子比较容易软
文章插图3、西红柿切成小块
文章插图4、锅里少油 ， 加葱花爆香
文章插图5、放入西红柿 ， 翻炒 ， 一直炒 ， 直到炒出番茄汁
文章插图6、放入茄子 ， 翻炒均匀 ， 加入十三香和蔬之鲜 ， 继续翻炒 ， 防止茄子粘锅 ， 茄子开始变软了放盐
文章插图7、一直翻炒 ， 茄子完全软了以后 ， 就可以出锅了
文章插图8、吃米饭好搭档
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