冬日里一碗热腾腾的牛肉粉丝煲，暖和
天气渐冷 ， 冬天的幸福感有时候就来源于各种热腾腾的美食！和家人一起围坐在餐桌边 ， 看着窗外的落叶 ， 炖一份牛肉粉丝煲 ， 小朋友长力气 ， 大朋友们提热气 ， 想想都是极好的 ， 快来一起学习吧~
牛肉粉丝煲
牛腩、姜、蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒、粉丝、白菜、油豆腐、食盐、生抽、老抽、啤酒
- 做法 -
1.牛肉切块
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2.温水洗净血水
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3.花椒粒、姜、蒜放入锅中 ， 小火慢熬至香味渐起
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4.牛肉倒入锅中 ， 炒至变色
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5.放入适量盐 ， 生抽、老抽、少量啤酒、八角、香叶 ， 喜欢吃辣的可以放入干辣椒 ， 加水没过牛肉 ， 炖煮30分钟左右
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6.另取砂锅 ， 放入喜欢的底菜 ， 如白菜、粉丝、金针菇、豆制品（油豆腐、冻豆腐）等 ， 将煮好的牛肉倒入 ， 再在砂锅中炖10分钟左右即可
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- 完成 -
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- 小贴士 -
可以多炖点牛肉 ， 吃煲 ， 作火锅底 ， 甚至剩下的牛肉汤第二天下面都很不错哦~
【冬日里一碗热腾腾的牛肉粉丝煲，暖和】本期美食菜谱提供来自陈辉 ， 这道冬日美食你想试试吗？
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