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天冷了，教你做懒人早餐饼，只需1把菠菜，3颗鸡蛋煎一煎即可完成，生活中对于上班族来说，这早餐的做法一定是简单又快手呀。不然都来不及吃就匆忙地出门上班去了。那这次就给大家介绍个5分钟即可上桌的一道懒人早餐吧，就是今天这款菠菜蛋饼了，做法超省事，只需把所有的食材混合倒入锅中搅一搅，拌一拌即可完成了。很适合老人孩子食用呀，亲们也可以试试看哦，绝对好吃又健康呀。当作早餐的主食再合适不过了。这菠菜蛋饼，没啥难度，只需注意这3点就可以了。一是使用不沾的平底锅成功率更高些。二是全程使用小火，这样不易糊底了。三是菠菜属于好熟的蔬菜，煎的时间不宜过久了，不然吃起来口感就没那么嫩了。12月，菠菜别再炒着吃了，这样做软嫩还管饱，大人孩子都爱吃。食材：菠菜1把，鸡蛋3颗，面粉适量调料：盐少许，白胡椒粉少许，鸡粉稍息，芝麻油少许做法：
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1、把菠菜洗净沥干多余的水分和鸡蛋提前备好。
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2、接着把菠菜切碎、蛋液、面粉、盐、鸡粉、芝麻油、白胡椒粉调味，并永筷子顺着一个方向搅拌匀了。
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3、锅烧热，倒入少许的食用油，把面糊倒入锅中，晃动锅子摊成圆饼状。
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4、小火煎至两面金黄色即可完成了，趁热吃口感最好的了。
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