别具一格|山东的豪迈不仅是人情世故,更有美食的别具一格

美食遍布世界每个角落,不同地方都有着不同的特色美食,有的更是难得一见。每种美味都给人带来不一样的味觉体验,今天要说到的这个地方,是位于我国华东沿海地区,拥有“中国四大名楼”之一蓬莱阁的山东省。来到山东给人的第一印象,不仅是山东人豪迈好客,就连美食也蒙上一层“大气”的感觉。
 别具一格|山东的豪迈不仅是人情世故,更有美食的别具一格
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在看到山东糖醋鲤鱼的时候,或许你已经被它的外表深深吸引了,你会发现它金黄色的外表就已经让你觉得“高攀不起”。将鲤鱼剖切干净后用佐料腌制,沾上特制芡汁并下油锅,炸至金黄酥脆后浇上酸酸甜甜的酱汁,一道风味十足的糖醋鲤鱼就完成了。夹上一口吃就会被酸甜酥脆的口感所折服,可见其色香味都是一应俱全的。
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驴肉火烧,一听这个名字,或许你已经对它的名字有所好奇,到底是长怎么样的一种既有“肉”又有“火”的烧呢?其实这只是它的名字,而它长的其实跟普通的烧饼差不多,但却是山东独有的特色美食之一,吃起来的口感也是外脆里嫩。因为它的表皮是用火烧的,内馅多为不同的秘制肉馅,吃起来外皮酥脆、肉馅色香味俱全。而在山东也是有着非常多“肉火烧”,名字不同也让各家的代表不同。
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魏集驴肉曾被评为“山东省不得不吃的美食”之一,除了历史悠久的原因,还有一个原因就是营养价值高,驴肉滋补养血又美颜,驴皮滋阴补肺又能安胎,可以说整头驴都是宝贝。把驴肉放进提前熬制好的汤汁中,再添加各种名贵药材,用大火烧开文火焖蒸五小时后,一道散发药材香气的魏集驴肉就完成了。夹起酥烂的驴肉放进嘴里,鲜美可口让人赞不绝口,没有吃过驴肉的人也能放心吃下去,不会有奇怪的味道。
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对于很多来过山东的人来说,都会被山东人的那种豪爽劲给吸引,你也会发现山东的美食也是同样让人觉得非常豪爽,尤其是山东这边的大包子。这里的大包子给人的感觉就是那么的“大气”,山东大包子也是山东这个地方少有的一种美味享受,甚至它的皮薄也是让人觉得称赞的,味道也是格外鲜美。面食一直是山东的特色,面皮劲道、内馅调味老道,吃一口既有面食的低调又有肉馅的鲜美。山东这个地方不仅只有人给人的感觉豪爽好相处,就连他们的美食也同样的让人觉得吸引力十足,这就是山东的特色。这种特色也是非常让人觉得“豪气万丈”,喜欢的朋友可以来这里品尝当地美食,真的格外让人觉得难以忘记这份味道。(图片源于网络,版权归作者所有,如有侵权,请联系我们删除)


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